CAFÉ MER ROUGE – Le Berger – Moka Java – EN GRAINS 2 lbs
27,09 $
Poids net: 908 g – 2 LB
TORRÉFACTION PÂLE
VELOUTÉ, ROND ET SANS AMERTUME.
L’HISTOIRE
À l’an 850 de notre ère, un jeune berger se reposait alors que ses protégées dégustaient les baies d’un arbuste. À son réveil, il fut surpris de voir ses chèvres danser. « Qu’elles ont l’air d’avoir du plaisir! » se dit-il. Intrigué, il goûta lui-même le fruit rouge. Son énergie renouvelée, il se mit à danser avec ses chèvres, célébrant la découverte de ce qui allait devenir cette boisson si réconfortante et vivifiante.
INFORMATIONS
Pays d’origine : Brésil, Honduras et Éthiopie
Variété : 100% Arabica (Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Typica)
Altitude : 850 M
Torréfaction : Pâle
Procédé : Lavé
Infusions recommandées : Filtre ou Bodum
